兩款陰虛火旺型早泄患者的食療方:
一,綠豆純白鴿
[原料]綠豆60克,白鴿(人工飼養(yǎng))1只,料酒、蔥花、姜末、精鹽、味精、麻油各適量。
[制法]先將綠豆揀雜,淘洗干凈,放人煨燉用的沙鍋,加水浸泡30分鐘,待用。將白鴿宰殺,去毛及內(nèi)臟,洗凈,切成小塊,放入沙鍋,視需要可酌加適量清水,大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,改用小火煨燉1小時,待白鴿肉熟爛、綠豆酥爛如花狀,加蔥花、姜末、精鹽、味精,再煮至沸,淋人麻油即成。
[吃法]佐餐當(dāng)菜,吃鴿肉、綠豆,飲湯汁,當(dāng)日吃完。
[功效]滋陰降火。本食療方適用于陰虛火旺引起的早泄。
二,枸杞葉蚌肉湯
[原料]枸杞葉400克,蚌肉100克,雞蛋2只,料酒、姜末、精鹽、味精、五香粉各適量。
[制法]先將枸杞葉擇洗干凈,晾干,備用。將雞蛋磕人碗,按順時針方向連續(xù)攪打50次,使成雞蛋糜糊,待用。蚌肉洗凈后除去鰓板,切成塊,放人沙鍋,加適量水,大火煮沸,撇去浮沫,烹入料酒,加姜末拌勻,改用中火煨煲40分鐘,待蚌肉熟爛,加入枸杞葉,改用小火煨煮至沸,調(diào)入雞蛋糜糊,再煨煮至沸,加精鹽、味精、五香粉,拌勻即成。
[吃法]佐餐當(dāng)菜,隨意服食,吃蚌肉、枸杞葉、雞蛋,飲湯汁,當(dāng)日吃完。
[功效]滋陰降火,清熱養(yǎng)陰。本食療方適用于陰虛火旺引起的早泄。